1、分类分档存放餐具，防止污染；
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；
3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；
5、负责贵重餐具的保管。
任职资格：
1、身体健康，反应灵敏；
2、踏实肯干，做事认真负责；
3、服从领导管理，为人友好和善。
东海青松岭酒店有限公司，坐落于国营东海县李埝林场内，被评为最美森林温泉、＊＊＊AAA级旅游景区、江苏省五星级乡村旅游区、江苏省自驾游基地，占地面积近万亩，2006年由江苏宜尔杉集团投资建设。
景区近万亩生态林，注册资本1.5亿元，总投资超10亿元，所有规划完全遵从自然生态理念，拥有五星级标准度假酒店、温泉会所、温泉疗养院、露天森林温泉、独具丘陵特色的欧月园、儿童乐园、生态葡萄园、大型野外拓展基地以及丰富多彩的户外娱乐项目等。这里是集森林休闲度假、温泉疗养、餐饮住宿、商务会议、森林别墅、拓展训练、康体运动以及户外娱乐项目为一体的旅游胜地。
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