1、全面负责门店运营、店面人员培训、管理工作
2、全面主持餐饮门店管理工作,配合各项营销策略的实施,服务好顾客
3、能有效的对门店内的费用能进行目标管理,保证门店的利润最大化。
4、门店内的第一安全责任人,需要对门店以及员工的财产安全、食品安全、人身安全负责。
5、执行总部下达的任务,做好门店各部门德分工管理工作
6、危机应对能力:掌握危机应对的技巧和方法,危机来临时能发现并预判、妥善处理。
7、监督门店内外的清洁卫生、负责保卫、防火等作业管理
8、妥善处理解决顾客投诉和工作中所发生的各种矛盾
9、负责门店各岗位人员的培训和管理
二、岗位任职要求:
1、熟悉餐饮业营运管理,具有2年以上全面管理店铺经验,有火锅店相关经验者优先。
2、具有良好的目标策划、培养带教、人际沟通、数据分析能力,熟悉电脑操作及办公软件运用。
3、务实高效、责任担当、勤奋好学,抗压能力强。
4、年龄20~35岁,身体健康。
5、大专及以上学历
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